首食新闻【四川食品在线 川西频道】今天11时06分,随着C6008次列车缓缓驶出阿坝州茂县站,新建四川成都至青海西宁铁路青白江东至镇江关段(以下简称“川青铁路青白江东至镇江关段”)正式通车运营。这一天,川西北结束了不通铁路的历史,阿坝州一步迈入动车时代。55分钟就可以到达成都东站,而茂县都有哪些特产呢? 于是在茂县通火车的时候,小编火速整理了 一份茂县特产攻略,申请出战 茂县都有哪些特色好礼? 一起来看看 ↓↓↓ #01 茂县特色好礼 - 茂县花椒 - 茂县花椒产品礼盒 别看花椒小小一粒,它不仅能给菜肴增香,也是茂县人民的骄傲。 “大红袍”花椒作为茂县地标性产品,具有肉头厚、麻味纯、含油量高、芳香浓郁、天然无污染等特点,是馈赠亲友的上品,在市场上享有较高声誉。 更值得一提的是,前几年,茂县花椒还以浓郁持久的香气和纯正的麻味赢得一家法国化妆品公司的青睐,一下就得到5吨订单用于香水制造! #02 茂县特色好礼 - 茂汶苹果 - 茂汶苹果 早在1936年,茂县就有人引进苹果树苗栽培成功。而且依靠独特的气候,糖分在果核周围堆积,茂县的苹果会形成晶莹剔透的冰糖心,倍受人们喜爱。 茂汶苹果质地优良,颜色红亮,被誉为吉祥的象征。此外,送苹果还有平安幸福的寓意,是佳节馈赠亲友的首选。 #03 茂县特色好礼 - 茂县羌脆李 - 从七月到十月,茂县羌脆李就一直霸占热销水果榜首。 果实厚大,口感清爽脆嫩,一口下去,伴随着清脆的“咔嚓”声,丰盈的汁水霎时在口腔内四处逃窜,无论是送礼还是自食都相当合宜。 #04 茂县特色好礼 -腊肉香肠 - 腊肉是羌家人自养半年以上的土猪肉制作而成,选取肥瘦均匀的五花,加入秘制调料,再挂到房梁上风干。 香肠也是选用农家猪肉,用天然的香辛料和茂县的特色大红袍花椒,纯手工制作完成。同样是挂在房梁上,等自然风干。在茂县,能送你香肠腊肉,那是拿你当真朋友了! #05 茂县特色好礼 - 羌绣 - 羌绣是羌族人民用自己的智慧和匠心创造的艺术,色彩鲜明、寓意深刻,充分展示了羌族人的智慧和对美好生活的追求。 在现代,羌绣还作为礼物赠与外宾,从此走出国门呈现在国际视野中。 #06 茂县特色好礼 - 茂县风干肉 - “松潘的葱,茂县的风。”在阿坝州,一直流传着这样一句俗语。 茂县的风与其它地方不一样,是“西羌午时风”,即中午之后才起风,有时刮起来特别迅猛有劲,有时却又懒散无力。 有了天然的风,茂县人将鸡肉、猪肉、牛肉涂上秘制的佐料,挂在房檐下。风把这些肉吹干后,成为独特的美味,比如风干鸡、风干猪肉、风干牛肉等。 只有在这种高原气候下,制作出的天然风干肉系列产品,味道才独特哦。 #07 茂县特色好礼 - 红酒 - 依托优越的地理位置、土壤、气候等优势,茂县特产的葡萄光照足、糖分高,经过酿造师的巧手,提取精华造就了香淳美味的红葡萄酒。 #08 茂县特色好礼 - 道地中药材 - 茂县属典型的中高山地貌,山体嵯峨峻拔、河谷深切、沟壑纵横,生长着地丁草、虫草、柴胡、天麻、大黄、羌活、党参、当归、黄芪等植物类野生中药材,是天然的中药材宝库。 #09 茂县特色好礼 - 羌黄菊 - 阿坝州茂县土门镇亚坪村种植的羌皇菊每年都会吸引众多游客前来打卡。其色泽金黄,外形美观,气味芳香,内含有多种氨基酸、维生素和微量元素,具有较高的药用和经济价值。 十月份就是羌皇菊的成熟采摘期,到时候你一定要来打包带一点回去哦~ /// 虽然带不走茂县的所有故事 但羌家人的味道与回忆 却能永远让人铭记 以物承情、以物寓意 茂县,这厢有“礼”了 |